Unser Weihnachtsmenü 2o22

Zweierlei von Lachs und Moritz

 mit Teriyaki und Wasabi

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Cremesuppe von Brüsseler Sprossen
mit Jacobsmuschel

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Kleines Ragout von Krustentieren
in der Pastete

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Knusprig gebratene Weihnachtsgans

Apfelrotkohl, gefüllte Klöße und glacierte Maronen

 oder

Medaillons vom Rehrücken auf Schokoladensauce

und Süßkartoffelpüree

 oder

Kalbsrücken auf Wurzelgemüse und Sauce Bearnaise,

dazu Schupfnudeln

 

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Dialog vom Apfel

Menü komplett € 95.oo, ohne Zwischengericht € 85.oo

Speisekammer Alt – Heddernheim 41 Tel 069 – 573888