Unsere Speisen

VORSPEISEN
Handkäse mit Musik

Sauermilchkäse mit Essig, Öl Kümmel und Bauernbrot

€ 5,50
Tatar vom Räucherlachs

Geschnittener Räucherlachs angemacht mit Zwiebeln, Dill Olivenöl und Zitrone. Dazu reichen wir hausgemachte Kartoffelpuffer und Dillrahm

€ 16,90
Carpaccio vom Rind

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Salat

€ 18,50
Carpaccio von der Roten Bete

dazu Schafskäse, Walnüsse und Salat

€ 14,90
Tatar vom Rind

gewolftes Rindfleisch, dazu Eigelb, Senf, Kapern, Zwiebeln, Gurken und Sardellen

€ 21,90

WARME VORSPEISEN
Gambas al Ajillo

Garnelen in Knoblauch, Kräutern und Chilis mitBaguette

€ 16,90
Devils Surf & Turf

Garnelen und argentinisches Rindfleisch in Knoblauch und Chilis mit Baguette

€ 17,90
Elsässer Flammkuchen

mit Speck, Zwiebeln und Schmand € 12,90

Flammkuchen mit Ziegenkäse mit roten Zwiebeln, Walnüssen, Schmand und Honig

€ 12,90

Consommé vom Rind 

mit Einlage vom Tafelspitz und Wurzelgemüse

€ 9,90

KNACKIGE SALATE
Frischer Salat der Saison

mit Tomaten und Gurken als Beilgensalat

€ 6,90
Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse

Salat der Saison mit Balsamico-Dressing und karamellisiertem Ziegenkäse

€ 16,50 €
Wildkräutersalat

mit Balsamico-Dressing und Kernen

€ 8,90 €

HAUPTSPEISEN
Zwei kleine Kalbschnitzel mit Frankfurter grüner Sauce

dazu Bratkartoffeln

€ 31,50
Cordon Bleu vom Kalb

mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites

€ 30,90
Original Wiener Schnitzel

Zwei kleine Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

€ 28,90
Kalbsgeschnetzeltes in hausgemachter Frankfurter Senfsauce

mit Champignons, dazu hausgemachte Butterspätzle € 27,90

… als Rinderfiletgeschnetzeltes + € 13
Hacksteak vom Kalb

mit Schmorzwiebeln, Bratensoße und Bratkartoffeln

€ 19,90
Tafelspitz vom Rind

mit Bratkartoffeln und Frankfurter Grüne Sauce

€ 24,90
Argentinisches Rumpsteak

mit Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter Bratkartoffeln

€29,90
Pfefferrahm-, Champignonrahmsauce oder geschmorte Zwiebeln zusätzlich € 4,00

FÜR VEGETARIER
Vegane Pasta

mit Gemüse der Saison

€ 18,90 
Hausgemachte Kartoffelpuffer

mit gebratenen Pilzen und Dillschmand

€ 21,90 
Frankfurter Grüne Sauce

7 Frankfurter Kräuter aus Oberrad mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

€ 15,90

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes

€ 11,90
3 Hausgemachte Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

€ 8,90
Hausgemachte Butterspätzle

mit Rahmsauce

€ 7,90
Desserts
Coupe Dänemark Vanilleeis mit heißer Schokosauce €9,50
Hausgemachte Schokotarte mit Vanillesauce und Fruchtdekor €9,50
Crème brûlée mit Vanilleeis €9,50

Unsere Empfehlungen:

Gebratenes Zanderfilet

mit Salbeibutter, Blattspinat und Salzkartoffeln € 36,90
Medaillon vom Rinderfilet

auf Blattspinat und hausgemachten Kartoffelrösti, dazu Rotweinsauce € 42,90
Weinbergschnecken „Speisekammer“

in Kräuterbutter 6 Stück € 12,90 oder 12 Stück € 23,90
Duroc-Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce

vom Biohof May in der Bayrischen Rhön, dazu Kroketten € 32,90
Kalbsfrikadelle & Bratwurst vom Duroc Bio-Schwein

auf Kürbispüree, mit Kartoffelstroh und Bratensauce € 21,90
Duroc-Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce

vom Biohof May in der Bayrischen Rhön, dazu Kroketten € 32,90
Kürbissuppe

mit Kokosmilch, dazu Kürbiskerne und steirisches Kürbiskernöl € 9,50
Bunter Salat mit karamellisiertem Kürbis

mit Thymian & Honig verfeinert, dazu Aceto-Balsamico-Dressing € 12,50

Flammkuchen mit Kürbis

dazu rote Zwiebeln, Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Honig

€ 12,90

Handegemachte Kürbis-Tortelli

mit Kürbissauce, Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Als Vorspeise oder Zwischengang € 14,90 Als Hauptgang € 20,90

Rehgulasch

mit hausgemachten Butterspätzle

€ 29,90

Rehgeschnetzeltes

in fruchtiger Cassis-Sauce und Kroketten

€ 29,90

Rosa gebratene Rehkeule für 2 Personen

mit Mohnschupfnudeln, Rahmwirsing und Wacholderrahmsauce

€ 33,50 p.p.

Handegemachte Wildschweinravioli

in Salbeibutter
Als Vorspeisen- oder Zwischengang € 15,90
Als Hauptgang € 23,90
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Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke
Selters 0,25 l € 3,7o
Selters 0,75 l € 8,40
Hofmanns Apfelsaft naturtrüb / Schorle 0,2 l € 3,5o
Rapp`s Orangensaft / Schorle 0,2 l € 3,5o
Rapp`s Johannisbeersaft / Schorle 0,2 l € 3,5o
Rapp`s Maracujasaft / Schorle 0,2 l € 3,5o
Fanta 0,2 l € 3,5o
Coca Cola 0,2 l € 3,5o
Coca Cola Zero 0,2 l € 3,5o
Schweppes Tonic Water 0,2 l € 4,5o
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l € 4,5o

Apfelwein
Apfelwein von der Kelterei Hofmann 0,25 l € 3,3o
Höhl`s „Rosé“ 0,25 l € 4,5o

Bier
Radeberger Pils vom Fass 0,3 l € 4,6o
Allgäuer „Büble“ Edelweissbier 0,5 l € 6,5o
Tegernseer „Helles“ vom Fass 0,3l € 4,60
Allgäuer „Büble“ Hefe Alkoholfrei 0,5 l € 6,5o
Radeberger Alkoholfrei 0,33 l € 4,9o